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    时隔5年为何重启春季斗茶赛?贵州这样回答

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-04-21  浏览次数:516   编辑:技术部专用
    核心提示: 为何时隔5年重启春季斗茶大赛?4月18日,在2020年贵州春季斗茶大赛系列活动启动仪式上,
           为何时隔5年重启春季斗大赛?4月18日,在2020年贵州春季斗茶大赛系列活动启动仪式上,省农业农村厅党组副书记、副厅长、省茶产业发展领导小组副组长胡继承给大家揭开了谜底。    
       自2015年启动斗茶赛,贵州坚持斗规模、斗标准、斗品质、斗工艺、斗安全、斗大众好茶,全省加工的工艺、标准有了大幅提升。鉴于春茶在全年茶叶生产中的重要性,五年后重启春季斗茶赛。通过工艺提升品质,增加春茶附加值,提升价值链,让大众分享产业发展红利,助力脱贫攻坚冲刺90天打赢歼灭战。
        斗茶赛对茶样有什么要求?  在参赛要求上,除古茶树外,茶样必须用3月25日至4月15日嫩度不高于一芽一叶茶青机械加工的茶,每个送样企业须封存200公斤与样品一致的产品。
    茶样收集情况如何?    在样品收集上,截至4月16日共收到绿茶、红茶、特异品种绿茶和古树茶四大类参赛茶样133只。
    斗茶赛审评流程是什么?    组织9名专家按照国家标准审评,对133个样品进行审评,推选35只茶样进入大众评茶;将所选择的35个茶样在北京、上海等10个省外点、5个省内点设立分赛场,按照新颁布的DB52/T1495——2020省级地方标准《贵州冲泡品饮指南》邀请经销商、消费者大众评茶;综合专家审评分值占65%与大众评茶分值占35%计算总得分,决出各类奖项.
        为何要推广双手采茶?    采茶技能直接影响茶青下树、茶叶产量,农民收入,间接反映茶园管理与结构调整水平。贵州把双手采茶作为工作切入点,初衷是倒逼茶区提高茶园肥培管理水平,优化产品结构,全面提高茶产业核心竞争力,让双手采茶成为贵州美丽茶山的标配,成为贵州茶产业中的又一张靓丽名片。
    从4月10日—20日在全省44个产茶县开展双手采茶技能竞赛分赛,2000多名选手同时在茶山竞技。最终由各市州选送的45名优秀采茶技能选手参加4月26日在清镇举行的省级决赛,颁发金手指、银手指、铜手指以及优秀奖等奖项。
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